2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
เมื่อราวหนึ่งร้อยหรือหนึ่งร้อยห้าสิบปีที่แล้ว มะเขือเทศเป็นมะเขือเทศที่แปลกใหม่ ทุกวันนี้เกือบทุกคนที่รักการดูแลสมาชิกในครัวเรือนด้วยผักจากเตียงของตนเองปลูกผักเหล่านี้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีความสุขกับการเก็บเกี่ยว ลองนึกถึงความชอบของผักแสนอร่อยนี้กัน
คนต่างด้าวจากเม็กซิโก
เมื่อมาถึงยุโรปในศตวรรษที่ 16 มะเขือเทศได้เหยียบย่ำเข้าไปในกระเพาะอาหารของมนุษย์มานานกว่าสามศตวรรษ ผลไม้ของพวกเขาถือว่ามีพิษและเป็นอันตรายมากซึ่งสามารถทำให้คนเป็นบ้าได้ ในรัสเซียพวกเขาถูกเรียกว่า "แมดเบอร์รี่" อย่างไรก็ตาม จากมุมมองทางพฤกษศาสตร์ มะเขือเทศเป็นผลไม้ ไม่ใช่ผัก ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 เท่านั้นที่พวกเขาได้รับตำแหน่งอย่างแน่นหนาท่ามกลางผักที่ใช้เป็นอาหาร
อุณหภูมิที่ดี
มะเขือเทศมีความไวต่ออุณหภูมิของอากาศมาก สะดวกสบายสำหรับเขาที่อุณหภูมิ 20 ถึง 25 องศา ถ้าอุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 15 องศา มะเขือเทศจะหยุดบาน และเมื่อบวก 10 องศาก็จะจัดโหมดสลีปให้ตัวเองหยุดการเจริญเติบโต เขาไม่ชอบความร้อนซึ่งชะลอการสังเคราะห์แสงในใบและยับยั้งการงอกของละอองเรณู
ไฟส่องสว่าง
ยิ่งวางแปรงดอกไม้เร็วเท่าไร แสงก็ยิ่งเข้ามาที่ต้นไม้มากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นยิ่งให้แสงสว่างมากเท่าไร การเก็บเกี่ยวก็จะเร็วขึ้นเท่านั้น
ความชื้น
ด้วยการขาดความชื้นในดิน ใบของมะเขือเทศจะไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงด้วยความขุ่นเคือง แต่กลายเป็นสีเขียวเข้ม ขนที่ปลายใบเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงปัญหาของผู้ปลูก หากคุณไม่เข้าใจสัญญาณที่มะเขือเทศได้รับและปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รดน้ำ พืชก็จะเริ่มผลิตา ดอกบาน หรือแม้แต่รังไข่ มิฉะนั้นมะเขือเทศอาจป่วยด้วยโรคโคนเน่าและลดปริมาณการเก็บเกี่ยวลงอย่างมาก ความชื้นในดินที่เหมาะสมสำหรับมะเขือเทศคือ 70 (บวกหรือลบ 10) เปอร์เซ็นต์ของ PPV (จำกัดความจุความชื้นของสนาม)
หากดินใต้มะเขือเทศแห้งและแข็งก็ถึงเวลารดน้ำ ผู้ที่ไม่เป็นมิตรกับการคลุมดินต้องรดน้ำทุกวัน ด้วยวัสดุคลุมดินคุณภาพสูงการรดน้ำจะลดลงสัปดาห์ละครั้งและไม่จำเป็นต้องคลายดิน
แต่คุณไม่ควรหักโหมกับการรดน้ำโดยเฉพาะในช่วงติดผล ความชื้นที่มากเกินไปทำให้มะเขือเทศแตก เมื่อปลูกในที่โล่งเพื่อลดการดูดซึมความชื้นของพืชในช่วงฝนตกของเดือนสิงหาคมพวกเขาใช้กลอุบายเล็กน้อย: ตัดรากด้านข้างที่ด้านหนึ่งของพุ่มไม้
สำหรับการเก็บเกี่ยวความชื้นในอากาศก็มีความสำคัญเช่นกันซึ่งขึ้นอยู่กับมนุษย์ในโรงเรือนเท่านั้น ด้วยความชื้นมากกว่า 60 เปอร์เซ็นต์ ละอองเกสรจึงไม่สามารถแยกออกจากเกสรตัวผู้เพื่อให้ผลติดตัวได้
ดิน
มะเขือเทศเติบโตได้ดีที่สุดบนดินร่วนปนหรือดินร่วนปนทราย พวกมันทนต่อความเป็นกรดของดินได้ดีกว่าพืชผักอื่นๆ โดยเติบโตที่ pH 5.5 ถึง 7
ระยะเวลาปลูกผัก
ฤดูปลูกใช้เวลา 90 ถึง 120 วันขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ดังนั้นในสภาพอากาศของเรา มะเขือเทศจึงปลูกผ่านต้นกล้า
ก้าว
ความรวดเร็วในการบีบเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดี ความเร่งรีบที่จะกำจัดลูกเลี้ยงเมื่อพวกเขายังเล็กนำไปสู่การตื่นของตาที่สงบนิ่งซึ่งจะปล่อยลูกใหม่ทันทีเพื่อแทนที่หน่อที่อยู่ห่างไกล การกำจัดลูกเลี้ยงที่ล่าช้าออกไปจะนำสารอาหารออกจากพืชเพื่อการเจริญเติบโตในขณะที่ผลที่รินลดลง
เพื่อให้การบีบเป็นผู้ช่วยที่มีประสิทธิภาพในการเก็บเกี่ยวควรทำขั้นตอนอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งโดยเอายอดที่สามารถเติบโตได้ถึง 7-8 เซนติเมตร ยิ่งไปกว่านั้น ควรทำในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อน และเมื่อเดือนกรกฎาคมผ่านไปครึ่งการเดินทาง จะเป็นการดีกว่าที่จะทิ้งพุ่มไม้ไว้ตามลำพัง โดยไว้วางใจในสัญชาตญาณตามธรรมชาติของพวกมันท้ายที่สุดการได้รับพุ่มไม้มากเกินไปจะทำให้ผลของการปกป้องตามธรรมชาติจากแสงแดดที่แผดเผาซึ่งจะเป็นอันตรายต่อพวกเขาอย่างมาก
