2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ภาพถ่าย: “Svetlana Okuneva”
สตรอเบอร์รี่ในสวนเป็นที่รู้จักในหมู่ชาวสวนว่าสตรอเบอร์รี่หรือวิคตอเรียเป็นที่นิยมมาก ประการแรกเบอร์รี่นี้มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ สตรอเบอร์รี่ยังทำให้ผลเบอร์รี่แรกสุก ทำให้สุกเร็วมาก และด้วยการดูแลที่เหมาะสม คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมากได้
สภาพการเจริญเติบโต
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมดินให้ดีเพื่อปลูกสตรอเบอร์รี่ เบอร์รี่นี้ไม่ทนต่อการขาดความชุ่มชื้น แต่ก็ไม่ชอบน้ำท่วมขัง หากไซต์ของคุณอยู่ใกล้กับน้ำใต้ดินคุณต้องทำเตียงยกสำหรับสตรอเบอร์รี่ เตียงหลายชั้นในรูปแบบของเตียงดอกไม้ทรงกลมดูสวยงามมากนอกจากนี้ยังสะดวกในการแปรรูปและเก็บผลเบอร์รี่บนเตียงดังกล่าว
โดยปกติจำเป็นต้องแปรรูปพุ่มไม้ที่อุดมสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ร่วง จำเป็นต้องกำจัดใบแห้งเก่า หนวดที่รก กำจัดวัชพืช คลายพื้นดินรอบ ๆ พุ่มไม้และพ่นออก สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถคลุมผลเบอร์รี่ด้วยกิ่งก้านของต้นสนหรือวัสดุคลุมเก่า วัสดุคลุมรอบขอบเตียงต้องได้รับการแก้ไขเพื่อไม่ให้ลมพัด ต้องทำก่อนเริ่มมีอากาศหนาวจัดและหิมะตกครั้งแรก หากฤดูหนาวมีหิมะตก สตรอเบอร์รี่ก็เข้าฤดูหนาวได้ดี หากมีหิมะตกเล็กน้อย สตรอเบอร์รี่อาจกลายเป็นน้ำแข็งได้
ก่อนออกดอกจำเป็นต้องคลายดินรอบ ๆ พุ่มไม้ให้ดี ทันทีที่ผลเบอร์รี่บาน จะไม่สามารถคลายและกำจัดวัชพืชได้ เนื่องจากดอกไม้อาจได้รับความเสียหายและผลที่ได้จะไม่อุดมสมบูรณ์มากนัก ในช่วงออกดอกคุณสามารถโรยสตรอเบอร์รี่ด้วย "รังไข่" จากขวดสเปรย์ซึ่งอาจเป็นสากลสำหรับพืชผักและผลไม้ ทางที่ดีควรฉีดในตอนเช้าหรือตอนเย็น เมื่อไม่มีแสงแดดและฝนไม่ตก ดอกไม้จะเผาไหม้จากแสงแดดและฝนจะชะล้าง "รังไข่" ทั้งหมด
ผสมพันธุ์
มีความจำเป็นต้องปลูกสตรอเบอร์รี่ในเดือนสิงหาคมหรือฤดูใบไม้ผลิ - ก่อนเริ่มงานหว่านเมล็ดทั้งหมด
ก่อนปลูกจำเป็นต้องทำหลุมให้ห่างจากกันประมาณยี่สิบเซนติเมตร นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อพุ่มไม้ข้างเคียงในการดูแลครั้งต่อไป คุณต้องปลูกเฉพาะพุ่มไม้เล็กที่หยั่งราก สตรอเบอร์รี่เติบโตหนวดที่เรียกว่าซึ่งมีพุ่มไม้เล็กจำนวนมากเติบโต หากคุณกำลังจะปลูกผลไม้เล็ก ๆ ของคุณเองด้วยความหลากหลายที่คุณชอบคุณจำเป็นต้องรู้ว่าในการเพาะพันธุ์คุณสามารถใช้ต้นแรกจากเสาอากาศเดียวจากพุ่มไม้หลักเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องปลูกพุ่มอ่อนหลังแรกเพราะจะไม่เกิดผล
ก่อนปลูกจำเป็นต้องทำหลุมให้ห่างจากกันประมาณยี่สิบเซนติเมตร นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อพุ่มไม้ข้างเคียงในการดูแลครั้งต่อไป เมื่อเตรียมปลูกแล้ว ก็สามารถนำต้นอ่อนที่คุณเลือกไปใส่ในภาชนะที่มีน้ำ ก่อนปลูก ให้เทน้ำประมาณหนึ่งลิตรลงในหลุมที่เตรียมไว้แต่ละหลุม แล้ววางพืชลงในสารละลายดินที่เกิดขึ้นทันที แล้วโรยด้วยดินอย่างระมัดระวัง ฉันพยายามที่จะโรยเพื่อให้มีภาวะซึมเศร้าเล็กน้อยรอบ ๆ พุ่มไม้ที่ปลูก วิธีนี้สะดวกมากสำหรับการรดน้ำต้นไม้ในภายหลัง - น้ำไม่กระจายไปทั่วเตียงสวน แต่ไหลลงสู่รากโดยตรง จนกว่าต้นอ่อนจะหยั่งรากจำเป็นต้องรดน้ำวันละครั้งในตอนเช้าหรือตอนเย็น
เตรียมตัวรับหน้าหนาว
สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อย กินกับน้ำตาล นม ทำขนมและพายได้ทุกชนิด คุณยังสามารถเตรียมผลไม้เล็ก ๆ ที่คุณชื่นชอบสำหรับฤดูหนาวได้อีกด้วย คุณสามารถแช่แข็ง ปรุงแยม ทำผลไม้แช่อิ่ม
ฉันชอบสตรอเบอร์รี่แช่แข็งฉันแช่แข็งผลเบอร์รี่ทั้งลูกในช่องแช่แข็ง ซึ่งสามารถใช้แทนน้ำแข็งอาหารสำหรับทำค็อกเทลและเครื่องดื่มผลไม้ได้ ฉันยังแช่แข็งหลังจากตีเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นจนเนียน หากผลเบอร์รี่ไม่หวานมากคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในมวลที่ได้ผสมให้ละเอียดแล้วจัดเรียงในภาชนะพลาสติก ในฤดูหนาว มวลนี้สามารถใช้ทำเครื่องดื่มผลไม้ เป็นน้ำเชื่อมสำหรับไอศกรีม สำหรับการอบพาย
สูตรพาย
เราซื้อขนมพัฟยีสต์แช่แข็ง ดีกว่าที่จะซื้อแพ็คเกจที่มีแป้งสองแผ่น ละลายแป้งแล้วม้วนออกหนึ่งแผ่นงอขอบเล็กน้อยแล้วเกลี่ยมวลเบอร์รี่ที่ละลายไว้ด้านบน ตัดแถบจากแผ่นที่สองของแป้งแล้ววางลงบนไม้กางเขนโดยยึดไว้ที่ด้านข้างของแผ่นด้านล่างของแป้ง เราอบในเตาอบเป็นเวลายี่สิบนาทีที่อุณหภูมิเตาอบสองร้อยองศา เค้กแสนอร่อยและเตรียมง่ายพร้อมแล้ว!
