2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ครั้งแรกที่เห็นยี่หร่า นึกว่าเป็นผักชีฝรั่ง แต่กลิ่นของเขาไม่เหมือนกลิ่นของผักชีฝรั่ง ใบเคี้ยวไม่ผักชีเลย การโจมตีแบบไหน? ฉันต้องควานหาวรรณกรรมการทำสวน ปรากฎว่ายี่หร่าและผักชีฝรั่งเป็นญาติสนิทที่มีความสามารถต่างกัน ทุกอย่างก็เหมือนคน
ร้านขายยาผักชีฝรั่ง
ปรากฎว่าทั้งยี่หร่าและผักชีฝรั่ง (เช่นแครอท) มาจากตระกูลร่มเดียวกัน ผักชีฝรั่งเท่านั้นที่เรียกว่า "ผักชีฝรั่งสามัญ" เป็นพืชประจำปี แต่ยี่หร่าซึ่งมีชื่ออื่นว่า "ผักชีฝรั่ง" เป็นพืชล้มลุกและยืนต้น ความแตกต่างของพวกเขาไม่ได้จบเพียงแค่นั้น
มีลักษณะใบและช่อดอกเหมือนกัน มีกลิ่นต่างกัน ฉันคิดว่ากลิ่นของผักชีฝรั่งนั้นคุ้นเคยกับทุกคน แต่กลิ่นของยี่หร่านั้นชวนให้นึกถึงกลิ่นของยี่หร่าหยดซึ่งคุณอาจเคยดื่มในวัยเด็กเพื่อบรรเทาอาการของร่างกายเมื่อไอ กลิ่นมีความเฉพาะเจาะจงมากและไม่ใช่สำหรับทุกคน แต่ใครถามเราในวัยเด็กว่าเราชอบหรือไม่? ตอนนี้มีการกล่าวกันว่าหากกลิ่นของโป๊ยกั๊กไม่เป็นที่พอใจสำหรับคุณ เป็นการดีกว่าที่จะแทนที่โป๊ยกั๊กด้วยยาอื่น โชคดีที่วันนี้ร้านขายยามีให้เลือกมากมาย และในประเทศมีพืชสมุนไพรมากมายที่ไม่ได้ถูกเหยียบย่ำโดยผู้มีความรู้ แต่ใช้เพื่อจุดประสงค์
บริเวณใกล้เคียงกับยี่หร่า
ยี่หร่าถือเป็นผักทะเลาะวิวาทที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของเพื่อนบ้านหลายคนในสวน เป็นอุปสรรคต่อการเจริญเติบโตของมะเขือเทศและพริก ทำลายการปลูกถั่ว, ถั่ว, ถั่วพุ่ม พวกเขาไม่ชอบปลูกยี่หร่าและผักโขมข้างๆ หากคุณเลือกที่จะใช้พุ่มยี่หร่าขนาดใหญ่สำหรับการป้องกันความเสี่ยงที่แยกพืชพันธุ์ออกจากกัน ให้พิจารณาธรรมชาติที่ "ต่อต้านสังคม" ของมัน บางคนถึงกับตกแต่งแปลงดอกไม้ด้วยการปลูกพุ่มยี่หร่าตรงกลางเตียงดอกไม้รูปไข่
ศัตรูพืช
ยี่หร่าไม่ได้รับศัตรูพืชมากเท่ากับการขาดความชื้น แต่ศัตรูพืชเช่นเพลี้ย, เหาไม้, หอยทากไม่ชอบยี่หร่า จึงสามารถปลูกเป็นไม้พยาบาลสำหรับผักที่คนกินชอบได้ ยกเว้นคนที่เขาเข้ากันไม่ได้
หมัดที่อาศัยในสัตว์เลี้ยง สุนัขและแมวไม่ชอบด้วย
การดูแลยี่หร่า
ยี่หร่าดูแลง่าย เช่นเดียวกับพืชทุกชนิดเขาจะขอบคุณสำหรับการทำให้ผอมบางและกำจัดวัชพืช ไม่ชอบดินแห้ง เมื่อขาดความชื้นจะปล่อยลูกศรและเริ่มผลิบาน หากคุณต้องการได้รับหัวกะหล่ำปลีที่มีคุณค่าทางโภชนาการพืชจะต้องถูกเนินเขาเช่นเดียวกับมันฝรั่ง
คุณสมบัติการรักษาของยี่หร่า
ยี่หร่าเป็นหนึ่งในยาแผนโบราณ มันจะทำให้ประสาทของคุณสงบและบรรเทาอาการไอได้ ยาจากผลไม้จะช่วยบรรเทาอาการกระตุก ช่วยสร้างกระบวนการย่อยอาหาร ด้วยอาการไอเย็น ๆ ความตึงเครียดในร่างกายจะบรรเทาลง
เมล็ดยี่หร่าไม่เพียงมีสรรพคุณทางยาเท่านั้น แต่ยังมีลำต้นที่มีใบด้วย พวกเขามีกรดแอสคอร์บิก, วิตามินบี, แคโรทีน, ธาตุ
เพื่อกำจัดอาการนอนไม่หลับ จัดระเบียบระบบประสาท การเพิ่มพุ่มไม้ยี่หร่าสองสามต้นลงในไม้กวาดอาบน้ำก็มีประโยชน์ จะให้กลิ่นหอมอบไอน้ำ สมานผิว บรรเทาอาการเดือด
ใช้ทำอาหาร
ใช้ใบสดหน่อและหัวกะหล่ำปลีในการเตรียมสลัดเพิ่มในจานซุปเนื้อสัตว์และปลาและทำเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลัก หากมีการใช้ผักชีฝรั่งในรัสเซียบ่อยกว่าเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ผู้ที่รู้มากเกี่ยวกับอาหารรสเลิศชาวอิตาลีและฝรั่งเศสจะปลูกยี่หร่า
หัวยี่หร่าผักเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอันโอชะ พวกเขาจะกินสดหรือต้ม
ในทำนองเดียวกันกับผักชีฝรั่งจะมีการเพิ่มร่มดอกไม้ลงในกะหล่ำปลีดองและผักดอง
