หัวไชเท้า: คุณสมบัติของพืช

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนทุกคนคุ้นเคยและเราคาดว่าจะเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าในฤดูใบไม้ผลิตลอดฤดูหนาวที่ยาวนาน นี่เป็นหนึ่งในผักชนิดแรก ๆ ที่ปรากฏบนโต๊ะเมื่อต้นฤดูทำสวน วันนี้มีหัวไชเท้าจำนวนมาก พวกเขาทั้งหมดแตกต่างกันในสีขนาดและรสชาติ อย่างไรก็ตาม สำหรับชาวสวนมือใหม่ หัวไชเท้ามักไม่สามารถพัฒนาและเติบโตได้ตามปกติ มีปัญหามากมาย - ความเสียหายจากแมลงที่เป็นอันตราย การแตกร้าว และอื่นๆ อีกมากมาย

อย่างไรก็ตาม รสชาติของหัวไชเท้าที่สดใสทำให้ชาวเมืองในฤดูร้อนมองหาทางเลือกในการปลูกพืชผล โดยคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมด ตัวอย่างเช่น ตอนนี้มีทางเลือกที่ดีสำหรับหัวไชเท้าทั่วไป - หัวไชเท้า daikon ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือสามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น

แต่หัวไชเท้าฝักกลายเป็นแฟชั่นในหมู่ชาวฤดูร้อนเมื่อไม่นานมานี้ แต่มันโตแล้วในหลายเตียง ชาวสวนบางคนได้จัดการปลูกพืชผักที่มีประโยชน์ที่คล้ายกันในสวนของพวกเขามากกว่าหนึ่งครั้งแล้ว พวกเขาโต้แย้งว่าผลของหัวไชเท้าสีเขียวนั้นมีรสชาติและความชุ่มฉ่ำคล้ายกับหัวไชเท้าปกติ แต่มีพริกไทยเล็กน้อยในผักนี้ หัวไชเท้าสีเขียวเหมาะสำหรับการทำสลัดฤดูร้อน okroshka และซุปบางชนิด ชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนกินหัวไชเท้าพอดผัดในน้ำมันกับขนมปังและเกลือ นอกจากนี้ผักนี้มักจะดองเค็ม

ผลของพืชมีลักษณะเป็นฝัก ความยาวของผักหนึ่งผลมักจะอยู่ระหว่างสิบถึงสิบสองเซนติเมตร เชื่อกันว่าหัวไชเท้าฝักมาถึงประเทศของเราจากชายฝั่งของเกาะชวา เนื่องจากมีรูปลักษณ์ที่ไม่ธรรมดา จึงทำให้ได้รับชื่อที่น่าสนใจมากมาย เช่น หางหนู หัวไชเท้าคดเคี้ยว และอื่นๆ วัฒนธรรมนี้ในประเทศของเรามีความยาวสูงสุดหนึ่งเมตรครึ่ง บางครั้งหัวไชเท้าที่รกก็จำเป็นต้องมัด ผู้เชี่ยวชาญสมัยใหม่เชื่อว่าหัวไชเท้าอ้วนมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร จุลินทรีย์ในลำไส้ หลอดเลือด ข้อต่อ และปกป้องระบบภูมิคุ้มกันจากโรคหวัด

ชาวสวนจำนวนมากควรปลูกหัวไชเท้าบนดินที่มีการระบายน้ำดี เตียงนอนควรมีแสงสว่างเพียงพอตลอดทั้งวัน หลักการในการดูแลหัวไชเท้านั้นแทบจะเหมือนกับหัวไชเท้าทั่วไป การรดน้ำไม่สามารถหยุดได้แม้ในช่วงเวลาสั้นๆ

ดินที่ปลูกหัวไชเท้าจะต้องชื้นอยู่เสมอ หัวไชเท้าสะสมไนเตรตได้อย่างสมบูรณ์แบบเนื่องจากไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยหากมีการเตรียมดินสำหรับปลูกไว้ล่วงหน้า ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือหัวไชเท้าต้องได้รับการปฏิสนธิด้วยขี้เถ้า

พืชสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้อย่างปลอดภัยถึงลบสององศา คุณสามารถปลูกหัวไชเท้าได้โดยใช้ต้นกล้า บนขอบหน้าต่างในอาคาร พืชผักเติบโตและพัฒนาได้ดีมาก คุณสามารถเพาะเมล็ดเพื่อสร้างต้นกล้าได้ทุกเมื่อในฤดูหนาว โดยควบคุมเวลาทำให้สุกในที่โล่ง ต้นกล้าของหัวไชเท้าฝักและต้นอ่อนของหัวไชเท้าทั่วไปนั้นเกือบจะเหมือนกัน ทั้งหมดเกิดขึ้นหลังจากปลูกเจ็ดวัน ในวันที่ 20 ของการปลูก พืชจะเริ่มพัฒนาอย่างเข้มข้น พวกเขาจะปรากฏตัวในพุ่มไม้ในไม่ช้า

ควรสังเกตลักษณะการตกแต่งที่สวยงามของเตียงหัวไชเท้าในสวนเมื่อพืชผักผลิบานผลไม้แรกสุดในการเก็บเกี่ยวสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายในหนึ่งเดือนครึ่ง ในขณะนี้พุ่มไม้เติบโตสูงถึงหนึ่งร้อยห้าสิบเซนติเมตรและได้ก้านดอก ในขณะนี้ คุณสามารถสังเกตการแตกแขนงที่ปรับปรุงแล้วได้

ดอกไม้ของพืชมีสีชมพูอ่อน ชาวสวนบางคนโต้แย้งว่าหัวไชเท้าเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดและไม่แน่นอน แต่จำเป็นต้องรดน้ำให้บ่อยและสม่ำเสมอ ดินควรชื้นอยู่เสมอ

กินฝักจากกิ่งกลางและกิ่งล่าง แต่คุณต้องบีบยอดของกิ่งในเวลาที่เหมาะสม หลังจากให้ผลแล้วสามารถสังเกตยอดได้จากกิ่งด้านข้าง ผลไม้ก็จะก่อตัวขึ้นบนพวกมันด้วย หลังจากที่มันแห้งแล้ว คุณต้องตัดฝักออกแล้วมัดเป็นมัด ผึ่งให้แห้ง

ในบางสถานการณ์ พุ่มไม้ของหัวไชเท้าสามารถเติบโตได้ถึงสองเมตร พุ่มไม้นั้นแข็งแรงมากและมีใบหนักอยู่เสมอ หากพืชไม่ได้ผูกติดอยู่ในกระบวนการพัฒนาก็จะตกอยู่ข้างมัน ปัจจัยเหล่านี้ต้องนำมาพิจารณาแม้ในการจัดวางและอุปกรณ์การจัดวางหัวไชเท้าเพื่อการเพาะปลูกหัวไชเท้า หัวไชเท้านี้สามารถมีฝักยาวหรือสั้นก็ได้ (สีเขียวสดใสหรือสีม่วง) ขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เลือก ลำต้นสามารถตั้งตรงหรือบิดงอได้ มีมากกว่าสี่สิบฝักเกิดขึ้นในต้นเดียวตลอดระยะเวลาปลูก