2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
สำหรับผู้ที่ไม่ได้เติบโตในอิตาลีเช่น Cipollino ร่าเริง มะเดื่อและมะกอกเป็นพืชที่แปลกใหม่ ผลไม้เหล่านี้ไม่น่าแปลกใจอีกต่อไป จริงในบ้านเกิดของพวกเขาพวกเขาไม่ได้ถูกเรียกว่ามะกอก แต่เป็นมะกอกที่เติบโตบนต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดกาลซึ่งรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ
ครอบครัวมะกอก
ในบรรดาพุ่มไม้และต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีในสกุล Olive (Olea) ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ European Olive (Olea europaea) ซึ่งเรียกได้อย่างถูกต้องกว่า "ต้นมะกอก"
อารยธรรมโบราณปลูกต้นมะกอกในวัฒนธรรมโดยใช้ผลของมันอย่างแข็งขัน ต้นไม้ต้นนี้ไม่เพียงแต่เก่าแก่เท่านั้นแต่ยังมีความทนทานอีกด้วย แม้ว่าจากอารยธรรมอันยิ่งใหญ่ในสมัยโบราณ อย่างดีที่สุดแล้ว ซากปรักหักพัง และมักจะมีเพียงตำนานเท่านั้น อายุของบุคคลบางต้นของต้นมะกอกนั้นอยู่ที่ประมาณหนึ่งพันปีหรือมากกว่านั้น
ในภาพมีต้นมะกอกในสวนเกทเสมนี เยรูซาเลม.
รากที่แข็งแรงของต้นไม้แม้ว่าจะอยู่ใกล้กับพื้นผิวโลก แต่ก็จับลำต้นที่หนาและบิดเป็นเกลียวซึ่งมักจะบวมที่โคนต้นไม้ สีเขียวมะกอกของลำต้นผสานกับสีเขียวของกิ่งก้านที่ยืดหยุ่นได้ซึ่งมีใบรูปใบหอกคล้ายหนัง ต้นไม้ทอดยาวเข้าหาดวงอาทิตย์ สูงถึง 20 เมตร
ช่อดอกที่ซอกใบ เก็บจากดอกอัญชันสีขาว มีกลิ่นหอม
สมบัติหลักของต้นไม้คือผลไม้ - เมล็ดเดียว ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงธันวาคมพวกมันทำให้สุกบนกิ่งที่ยืดหยุ่นได้ทำให้เนื้อของผลไม้อิ่มตัวด้วยน้ำมันมะกอกซึ่งมีเนื้อหาถึง 70 เปอร์เซ็นต์ ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนใช้น้ำมันมะกอกในอาหาร ยารักษาโรค และน้ำหอม
ความแตกต่างระหว่างมะกอกกับมะกอก
วิธีที่จะไม่ผิดพลาดในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมบนชั้นวางร้านค้าของเรา ชื่อ "มะกอก" สามารถพบได้ในธนาคารที่พูดภาษารัสเซียเท่านั้น เพราะที่ที่มะกอกเติบโต พวกเขาถูกเรียกว่ามะกอก ไม่ว่าจะสีอะไรก็ตาม
เฉพาะมะกอกที่ยังไม่โตเต็มที่เรียกว่า "มะกอกเขียว" และมะกอกที่สุกบนกิ่งของต้นไม้มีสีดำเรียกว่า "มะกอกดำ" เราเรียกว่า "มะกอกดำ" " มะกอก".
อุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่ที่เร่งให้อาหารคนรักมะกอก มักไม่รอให้มะกอกสุกบนต้นไม้ แต่หันไปใช้สารเคมีที่ทำให้มะกอกเขียวเปลี่ยนเป็นสีดำ โดยธรรมชาติแล้ว คุณภาพของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นที่ต้องการอย่างมาก
หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับมะกอกดำธรรมชาติ ควรเลือกขวดโหลที่มีมะกอกที่มีหลุม เคล็ดลับอยู่ที่มะกอกที่สุกแล้วจะนิ่มมาก ดังนั้นจึงเป็นปัญหาในการแยกเมล็ดออกจากมะกอก ดังนั้นการมีกระดูกจึงเป็นเครื่องรับประกันคุณภาพ มะกอกดำยัดไส้ด้วยไส้ที่แตกต่างกันอาจกลายเป็นมะกอกเขียวที่ผ่านการบำบัดด้วยสารเคมี
พันธุ์
* มะกอกโอลีเอสเตอร์ยุโรป (Olea europaea oleaster) เป็นรูปแบบป่าของต้นมะกอกสูงถึง 6 เมตร มีกิ่งก้านมีหนาม เช่นเดียวกับพืชป่าหลายชนิด มันสร้างยอดอันเขียวชอุ่มที่โคนลำต้น ดูแลระยะเวลาที่มันมีอยู่บนโลก ผลไม้ขนาดเล็กมากมีสีดำอมแดง
* ลอเรลมะกอก (Olea laurifolia) - ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้จะปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีขาวมีกลิ่นหอม
* มะกอกกระปมกระเปา (Olea verrucosa) - ใบเป็นเส้นตรงรูปใบหอกเกาะติดกับยอดสีเทากระปมกระเปา
ต้นมะกอกสำหรับบอนไซ
เนื่องจากอาณาเขตของรัสเซียส่วนใหญ่ไม่เหมาะสำหรับปลูกต้นมะกอกและคุณต้องการปลูกผลไม้ด้วยตัวเองจริงๆ ซึ่งในวัยเด็กคุณเอาออกจากจานที่น่ารับประทานด้วยความเข้าใจผิด สงสัยว่าทำไมมันถึงเน่าเสียด้วยลูกพลัมรสจืด คุณทำได้ ปลูกต้นไม้เล็ก ๆ ในบอนไซ
วิธีที่ดีที่สุดในการปลูกบอนไซคือการใช้เมล็ดพืช ซึ่งจะเติบโตเป็นต้นไม้ที่มีใบเล็กๆ และมีลักษณะลำต้นบิดเป็นเกลียวของมะกอก ซึ่งควรเก็บไว้ในร่ม
