2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ผู้ปลูกผักในรัสเซียไม่ค่อยคุ้นเคยกับต้นเพริลล่า แม้ว่าจะได้รับการปลูกฝังในวัฒนธรรมตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 ความหลากหลายรสเผ็ดได้รับหลายชื่อในประเทศต่างๆ: shiso, sudza มาดูผักที่ไม่ธรรมดากันดีกว่า
ต้นกำเนิด
ในป่า พบซูดซาในเทือกเขาหิมาลัย ประเทศอินเดีย เป็นครั้งแรกที่ perilla ถูกใช้เป็นพืชผักในจีนและญี่ปุ่น ในตอนต้นของศตวรรษที่ 18 เธอมาที่ตะวันออกไกล จากนั้นจึงแพร่กระจายไปยังภาคใต้ของรัสเซีย ที่นี่ปลูกเป็นเมล็ดเหมือนพืชน้ำมัน ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ผู้อพยพย้ายถิ่นฐานไปยังแคนาดา สหรัฐอเมริกา ในบ้านเกิดพื้นที่ขนาดใหญ่ถูกครอบครองโดยการปลูกชิโซทางวัฒนธรรม
คุณสมบัติทางชีวภาพ
Perilla อยู่ในตระกูล Lamb ขนาดใหญ่ พุ่มไม้ล้มลุกสูงถึง 1 เมตร Suza เป็นวัฒนธรรมที่ยืนต้นในพื้นที่กว้างใหญ่ซึ่งไม่มีฤดูหนาวในสภาพของรัสเซียตอนกลาง
ลำต้นตั้งตรง จัตุรมุข แตกแขนงมาก มีขนสั้น ใบอยู่ตรงข้าม ก้านใบบนหรือก้านใบสั้น ใบล่างมีก้านใบยาว จานมีรูปร่างเหมือนไข่ล้อมรอบด้วยฟัน
สีของสัตว์ป่ามีสีเขียว ความสำเร็จของการเลือก - เบอร์กันดี, สีที่แตกต่างกัน
ดอกมีขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.5 ซม. ไม่เด่น ปากสองดอก สีขาวหรือชมพูเล็กน้อย มีขนหนาแน่น ก้านดอกสั้นรวมกันเป็นช่อ ดอกตูมเริ่มบานในเดือนกรกฎาคม
ผลไม้ผูกไว้ทางทิศใต้ แต่ละกล่องประกอบด้วยนัตกลมมน 4 อัน ลายตาข่าย 1 กรัม มี 750-800 เมล็ด ฤดูปลูกคือ 120-150 วัน
พันธุ์และพันธุ์
ในวัฒนธรรมใช้เพริลล่าสองประเภท:
1.ไม้พุ่มนานกิง. ทิศทางของผักสีเขียวที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมใช้เป็นอาหาร
2. มหาวิหาร ที่ปลูกในภาคใต้เพื่อสกัดน้ำมันจากเมล็ดพืช
ในรัสเซียตอนกลางและทางเหนือ ทางเลือกแรกกำลังได้รับการปลูกฝัง
สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือความหลากหลายแรกที่เข้าสู่ทะเบียนของรัฐในปี 2489 ทั่วรัสเซียคือความแปลกใหม่ในประเทศ มีไว้สำหรับการผลิตน้ำมันโดยสถานีฟาร์อีสเทิร์น ไม่ค่อยมีใครรู้จักเกี่ยวกับเขาในกลุ่มนักปลูกผัก ทุกวันนี้มันยากที่จะได้เมล็ดพันธุ์ของ "ผู้ค้นพบ" ไม่ใช่ทุกคอลเลกชันของมือสมัครเล่นที่สามารถอวดได้
ในปี 2547 ศูนย์ผักมอสโกได้แนะนำตัวแทนใหม่ของ Perilla - Rosinka ความสูงของพุ่มไม้เขียวชอุ่มสูงถึง 140 ซม. ในที่สุดใบไม้สีเขียวอ่อนจะได้สีม่วงเล็กน้อย ช่อดอกมีสีขาวเก็บเป็นพุ่ม ต้นสุก ระยะเวลาปลูก 135-150 วัน วัตถุประสงค์ของผัก ผลผลิตต่อตารางเมตรของความเขียวขจีคือ 0.5-5 กก. ขึ้นอยู่กับสภาพการปลูก หนึ่งต้นสามารถให้ 200-500 กรัม
ในปี 2014 มีการลงทะเบียน 2 รุ่นของญี่ปุ่นที่มีสีใบไม้ต่างกัน:
• Akazhiso - พุ่มไม้สูงแตกกิ่งสูง 65 ซม. ใบมีรอยย่นเล็กน้อย สีม่วงเข้ม ปลายใบแหลม ขอบหยัก ช่อดอกสีชมพูของการจัด carpal ผลผลิตต่อตารางเมตร 0, 9-1, 1 กก. ต่อต้น - 850 กรัม 100 วันก่อนเริ่มเก็บเกี่ยว ทิศทางผัก
• Aozhiso - พุ่มไม้แตกแขนงสูงถึง 67 ซม. ใบมีรอยย่นเล็กน้อย สีเขียวอ่อน มีขอบหยัก ดอกเป็นสีขาวเรซโมส ผลผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต่อตารางเมตรคือ 1-1, 2 กก. ต่อต้น - 880 กรัม พืชผักใช้เวลา 100 วันตั้งแต่งอกจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งแรก
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวรัสเซียได้ทำงานอย่างเต็มที่กับพืชผลนี้ ผลที่ได้คือพันธุ์ซัดซ่าทั้งชุด สีแดงมิ้นต์, มูลัตโต, การตกแต่งแบบตะวันออก, ไม้ประดับ, สีม่วง, ความฝันของคนขายดอกไม้ตัวแทนหลายคนจากคอลเล็กชั่นล่าสุดมีใบประดับที่สวยงามด้วยสีเบอร์กันดีที่อุดมไปด้วยการบิดเป็นลอนและเป็นรอยย่น
เราได้ตัดสินใจเลือกพันธุ์ ในบทความถัดไป เราจะเรียนรู้วิธีเผยแพร่ perilla เราจะพิจารณาตำแหน่งบนเว็บไซต์ของเรา
แนะนำ:
Perilla
Perilla (lat.Perilla) เป็นพืชสกุลเดียวของพืชประจำปีของตระกูล Yasnotkovye ชื่ออื่นๆ ได้แก่ ชิโซ ซูซ่า หรือผักชีฝรั่งญี่ปุ่น ญี่ปุ่นถือเป็นบ้านเกิดของพืชแม้ว่านักปฐพีวิทยาบางคนอ้างว่าเพริลลามาจากประเทศจีน ตั้งแต่สมัยโบราณเป็นต้นมา มีสวนละหุ่งขนาดใหญ่ตั้งอยู่ในอาณาเขตของทั้งสองประเทศ ในรัสเซีย วัฒนธรรมเริ่มได้รับการปลูกฝังเมื่อไม่นานนี้ ครั้งแรกในตะวันออกไกล จากนั้นในไซบีเรีย ในเทือกเขาอูราล และส่วนยุโรปของประเทศ พืชไปถึงสหรัฐอเมริกาและแคนาดาเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 ซึ่งแพร่กระจายอย
กำลังเติบโต Perilla
Perilla ที่ไม่โอ้อวด (sudza) ในภาคใต้ปลูกโดยการหว่านเมล็ดลงในดินหรือโรงเรือนโดยตรงในรัสเซียตอนกลางใช้วิธีต้นกล้า มาดูเทคโนโลยีการเพาะปลูกพืชชนิดนี้กันดีกว่า
การสืบพันธุ์ของ Perilla ความงามของญี่ปุ่น
ผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอมเพื่อสุขภาพของเพริลลา (ซัดซา) สมควรได้รับสถานที่ที่ดีที่สุดในสวนของเรา ค้นหาว่าวัฒนธรรมที่ยอดเยี่ยมทวีคูณอย่างไร