คุณกินเมล็ดฟักทองหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

หลังจากอ่านบทความนี้ คุณจะต้องปลูกฟักทองอย่างแน่นอนเพื่อใช้เมล็ดพืช ซึ่งคิดเป็น 1/3 ของผล ในรูปแบบดิบมีคุณค่ามหาศาล ให้สุขภาพ อ่อนเยาว์ ช่วยลดน้ำหนัก

ประโยชน์ของเมล็ดฟักทอง

ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเข้าใจผิดว่าผลิตภัณฑ์นี้ให้แคลอรีสูงเกินไป อันที่จริง เมล็ดฟักทองมี 540 แคลอรีและดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงที่ 25 แต่เมล็ดพืชจำนวนหนึ่งที่ใช้เพื่อสุขภาพจะไม่เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหารของคุณมากนัก และประโยชน์จะมหาศาล

เมล็ดฟักทองเหมาะสำหรับชีวิตปกติ 100 กรัมประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต - 14 กรัม, ไฟเบอร์ - 4, 2 กรัม, โปรตีน - 25 กรัม, เถ้า - 4, 7 กรัม, วิตามิน A, E, K, C และกลุ่ม B (1, 2, 3, 5, 6, 9) มวลเป็นไขมัน 45-46 ก. โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีคุณค่าคือน้ำมันหอมระเหย, ลคาลอยด์, ไกลโคไซด์, กรดอะมิโน ในบรรดาแร่ธาตุ เหล็ก สังกะสี แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และซีลีเนียมมีอิทธิพลเหนือกว่า ยิ่งไปกว่านั้น ทุกอย่างอยู่ในสมดุลเฉพาะตัวที่ช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและกำจัดโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ

เมล็ดฟักทองส่งผลต่อร่างกายอย่างไร

ประโยชน์ของเมล็ดฟักทองนั้นยากที่จะประเมินค่าสูงไป, ลดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย, ป้องกันนิ่วในไต, ความเสี่ยงของหลอดเลือด, โรคกระดูกพรุน ในผู้ชาย ฉันขจัดการอักเสบของต่อมลูกหมาก การกิน 60 กรัมต่อวันสามารถรักษาต่อมลูกหมากอักเสบได้ พวกเขามีผลเป็นยาระบาย choleretic และต้านการอักเสบ

เมล็ดฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในการขจัดอาการหงุดหงิด ซึมเศร้า และนอนไม่หลับ ช่วยบรรเทาอาการอักเสบของผิวหนัง ได้แก่ โรคสะเก็ดเงิน สิว กลาก สมานรอยแตกบนริมฝีปากปรับปรุงโครงสร้างของเส้นผมและเล็บ

การใช้อย่างเป็นระบบช่วยปรับปรุงสภาพของหลอดเลือดและระบบไหลเวียนโลหิตโดยรวม ส่งผลต่อการทำงานของลำไส้ มอเตอร์ ระบบกล้ามเนื้อและกระดูกและการมองเห็นอย่างมีประสิทธิภาพ การปรากฏตัวของสาร cucurbitin ทำความสะอาดลำไส้จากปรสิต การรับประทานเมล็ดพืชวันละหยิบมือจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ระบบประสาท และยืดอายุความอ่อนเยาว์

เมล็ดอะไรดีสำหรับ?

การปลูกฟักทองคุณแน่ใจได้ว่าไม่มีไนเตรตและคุณภาพ เมื่อซื้อควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีรสหืนและดอกออกเหลืองอมเทา เมล็ดเค็มไม่ได้ให้ผลตามที่ต้องการ เนื่องจากเกลือมีผลเสียต่อองค์ประกอบ เมล็ดคั่วยังมีประโยชน์น้อยกว่า ไม่เคยซื้อจำนวนมากหรือหมดอายุ

เมล็ดฟักทองที่แห้งดีจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งปีโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกเทลงในถุงกระดาษหรือถุงผ้าลินินและวางไว้ในห้องแห้ง (ความชื้น 70%)

การใช้เมล็ดฟักทองในอาหาร

ส่วนใหญ่มักจะเป็นจานแยกต่างหากไม่ว่าจะแห้งหรือทอด เมล็ดบดจะรวมอยู่ในเครื่องเคียง, หมัก, เพิ่มซอส, ขนมอบ, แป้งสำหรับแพนเค้กและแพนเค้ก ใช้ในคอร์สแรก ซีเรียล และลูกกวาด

เมล็ดฟักทองเป็นที่นิยมในหมู่นักชิมและอาหารมังสวิรัติ แม้จะมีเนื้อหาแคลอรี่ แต่นักโภชนาการแนะนำให้รวมอยู่ในอาหารและโปรแกรมลดน้ำหนัก พวกเขากำจัดความหิวอย่างรวดเร็วและถาวรมีประโยชน์ในรูปแบบของอาหารว่าง

สำหรับการลดน้ำหนัก พวกเขาจะใช้ในสลัดกับมะเขือเทศ ผักราก แตงกวา หัวไชเท้า และสมุนไพรรสเผ็ด ในเครื่องเคียงพวกเขาจะรวมกันอย่างกลมกลืนกับบวบ, มะเขือยาว, แครอทตุ๋น, กะหล่ำปลี

การใช้เมล็ดฟักทองเพื่อการรักษาโรค

แพทย์บอกว่าเมล็ดฟักทองมีประสิทธิภาพในการทำความสะอาดร่างกายของปรสิต พวกเขารักษาอาการลำไส้แปรปรวน, ท้องร่วงและปัญหาทางเดินอาหารต่างๆ, ใช้ในการปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด, ขจัดอาการท้องอืด, เป็นยาขับปัสสาวะ.

การรวมเมล็ดฟักทองในอาหารช่วยขับสารพิษ รวมทั้งโลหะหนักและตะกั่ว ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน - การบริโภคที่ปันส่วนทำให้ระดับน้ำตาลคงที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าได้รับการพิจารณาโดยแพทย์ด้านความงามเนื่องจากมีผลดีต่อสภาพผิวรูขุมขนกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมและหยุดศีรษะล้านในช่วงต้น กินน้อยอาการพิษจะหายไป ใช้เป็นประจำช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบสืบพันธุ์, เพิ่มความแรง.

มีหลายสูตรตามเมล็ดฟักทอง ในรูปแบบดิบพวกเขาจะผสมกับน้ำตาลและน้ำ (นมฟักทอง) พวกเขาจะเมาสำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, ถุงน้ำดีอักเสบ, ไตวาย, pyelonephritis และปัญหาเกี่ยวกับปัสสาวะ การแช่เมล็ดป่านช่วยลดการอักเสบของทางเดินปัสสาวะช่วยขจัดปัญหาไต

ความเข้มข้นของกรดไขมันที่สมดุลช่วยกระตุ้นกระบวนการฟื้นฟู กระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์ใหม่ ชะลอความชราของผิว และเพิ่มการป้องกัน เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ขอแนะนำให้กินเมล็ดที่ปอกเปลือกแล้วหนึ่งช้อนโต๊ะ

สารสกัดจากเมล็ดพืชต่อสู้กับโรคอ้วน ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ รักษาตับ และช่วยเพิ่มการไหลเวียนของน้ำดี ใช้เพื่อป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดและเนื้องอกร้าย เมล็ดนึ่งทำให้เป็นอิมัลชันสำหรับปรับสีมาสก์หน้าใช้เพื่อทำให้การก่อตัวเป็นเม็ดสีจางลง