Quinoa

สารบัญ:

วีดีโอ: Quinoa

วีดีโอ: Quinoa
วีดีโอ: ЛЕГКИЕ И ЗДОРОВЫЕ ЧАШИ ИЗ КИНОА ‣‣ 6 удивительных способов! 2024, เมษายน
Quinoa
Quinoa
Anonim
Image
Image

ควินัว (lat. Atriplex) - สกุลของหญ้าประจำปีหรือไม้ยืนต้น ไม้พุ่มแคระ และไม้พุ่มของตระกูลผักโขม สกุลมีประมาณ 250 สปีชีส์ (ตามแหล่งอื่น มีเพียง 100 สปีชีส์) ทิวเขาธรรมชาติ - เขตร้อนและเขตอบอุ่นของซีกโลกเหนือและใต้ สายพันธุ์ที่ปลูกส่วนใหญ่มาจากออสเตรเลียและสหรัฐอเมริกา

ลักษณะของวัฒนธรรม

คีนัวเป็นไม้ล้มลุก ไม้พุ่มหรือไม้พุ่มสลับใบสีเขียวทั้งใบ ใบไม้บางชนิดมีขนสีเงินปกคลุม ดอกไม้เป็นเพศเดียว ตัวเมียมีกาบสองใบ ตัวผู้ - มีเพอแรนท์ห้าส่วน ในรัสเซีย หงส์ถือเป็นวัชพืชที่เป็นอันตราย และแม้ว่าพืชจะมีคุณสมบัติทางโภชนาการและเป็นยาก็ตาม ก่อนหน้านี้ quinoa ถูกใช้อย่างแข็งขันในการเตรียมขนมปังข้าวไรย์เมล็ดของมันบดและเติมลงในแป้งข้าวไร

ความละเอียดอ่อนของการเติบโต

สำหรับชาวสวนและชาวสวนหลายคน quinoa ยังคงเป็นวัชพืช แต่บางคนก็ชื่นชมด้านบวกของมันแล้ว ควินัวเป็นพืชผักที่ยอดเยี่ยม และปัจจุบันมีอาหารและยาหลายชนิดในตลาดรัสเซีย คีนัวบางชนิดใช้เป็นไม้ประดับ ควินัวเขียวไม่ได้มีลักษณะรสชาติพิเศษแตกต่างกัน แต่อุดมไปด้วยวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ สามารถใช้กับสลัดผัก ซุป และอาหารอื่นๆ

quinoa ในสวน (สายพันธุ์นี้ใช้ในการปรุงอาหาร) ชอบดินที่มีความชื้นสูงหลวมและอุดมสมบูรณ์ด้วยปฏิกิริยา pH ที่เป็นกลาง บนดินแห้ง ใบจะเล็กลงและแข็งเกินไป ซึ่งหมายความว่าไม่เหมาะสำหรับการบริโภค พันธุ์ต่างประเทศสามารถพัฒนาได้ตามปกติในดินทุกประเภท รวมทั้งน้ำเค็มและแอ่งน้ำ แต่ในกรณีนี้ คุณภาพของความเขียวขจีนั้นเป็นที่ต้องการอย่างมาก

หงส์ถูกหว่านภายใต้ที่กำบังในฤดูใบไม้ร่วง ห้ามหว่านในฤดูใบไม้ผลิ การหว่านสามารถทำได้ในหลายเงื่อนไข วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้ผักที่ฉ่ำตลอดช่วงการทำสวน หงส์ถูกหว่านด้วยวิธีธรรมดา ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างแถวคือ 30-35 ซม. ก่อนหว่านเมล็ดจะแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวัน ต้นกล้าปรากฏใน 7-8 วัน

ดูแล

การดูแลเป็นมาตรฐาน: การรดน้ำปกติ การคลายตื้น การผอมบางเป็นระยะ การกำจัดวัชพืช และการป้องกันจากศัตรูพืชและโรค สำคัญ: ต้องรดน้ำไม่เช่นนั้นผักจะไม่ชุ่มฉ่ำ ยินดีต้อนรับน้ำสลัดยอดนิยมการใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอแล้วต่อฤดูกาล น้ำสลัดยอดนิยมจะดำเนินการหลังจากการทำให้ผอมบางครั้งที่สามนั่นคือเมื่อต้นฤดูร้อน

พืชไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรค แต่ถ้าไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขที่เหมาะสม quinoa จะเสียหายจากเพลี้ยอ่อนหรือด้วงหัวบีท สำหรับการควบคุมศัตรูพืชนั้นใช้การเตรียมสารอินทรีย์ - เงินทุนและยาต้มต่างๆ เคมีถูกใช้เป็นทางเลือกสุดท้าย การตัดครั้งแรกของสีเขียวสดและฉ่ำจะดำเนินการหลังจาก 25-30 วันหรือเมื่อพืชถึงความสูง 18-20 ซม.

แนะนำ: