2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-07 15:53
© Olga Grygorashyk / Rusmediabank.ru |
ชื่อละติน: เบต้าขิง ตระกูล: หมอก หมวดหมู่: พืชผัก |
บีทรูท (เบต้าขิง) - พืชที่อยู่ในตระกูล Marevykh มีวงจรการพัฒนาสองปี บ้านเกิด - เมดิเตอร์เรเนียน
ลักษณะทั่วไป
หัวผักกาดเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณครอบครองสถานที่สำคัญในหมู่ผัก มันง่ายที่จะอธิบายสิ่งนี้ - อย่างแรกคือรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพืชความง่ายในการปลูกการจัดเก็บและการเตรียม
ในปีแรกหัวบีทเป็นรูปดอกกุหลาบ การครอบตัดรากนั้นพบได้ในรูปทรงและสีต่าง ๆ ที่มีความเข้มต่างกัน บีทรูทมีรูปร่างเป็นกรวย ทรงกระบอก และแบน ผิวชั้นนอกยังแตกต่างจากสีเบอร์กันดีถึงสีม่วงและสีดำ เนื้อเป็นสีแดงเข้มตามปกติและเบอร์กันดีสีม่วง ฯลฯ
ใบเป็นทั้งใบ ก้านใบมีจานรูปไข่ (รูปหัวใจ) ในปีที่สอง (แต่เกิดขึ้นในปีแรกของชีวิตด้วย) ลำต้นที่มีดอกจะก่อตัวขึ้นในพืช การออกดอกจะเริ่มขึ้นสองเดือนต่อมา (หรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย) หลังจากปลูกและกินเวลาหนึ่งหรือสองเดือน ดอกบีทค่อนข้างเล็กกะเทย เมล็ดอยู่ในเมล็ดผลไม้ - ในแต่ละหนึ่งถึงเจ็ดชิ้น เมล็ดมีลักษณะกลมและเรียบ
กฎการดูแล
อุณหภูมิ … บีทรูทมีความร้อนสูง นอกจากนี้ยังเติบโตได้ดีแม้ในดินที่มีรสเค็ม เมล็ดงอกที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำ 3-5 องศาเซลเซียส แน่นอนว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมจะสูงกว่ามากและอยู่ที่ประมาณ 21-25 องศาเซลเซียส ที่อุณหภูมิต่ำกว่า เมล็ดจะงอกช้า ต้นกล้าบางต้นตาย จำนวนต้นที่ก่อตัวเป็นก้านดอกจะเติบโตก่อนเวลาอันควร พืชที่โตเต็มวัยสามารถอยู่รอดได้ในน้ำค้างแข็งสั้น ๆ ในน้ำค้างแข็ง พืชจะตาย ในขณะเดียวกัน อุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาพืชคือตั้งแต่ 16 ถึง 25 องศาเซลเซียส
ดิน … ดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับหัวบีทคือดินร่วนปนปานกลาง หัวผักกาดเติบโตที่เลวร้ายที่สุดในดินที่เป็นกรด ทางเลือกที่ดีคือการปลูกพืชด้วยพืชผลที่สองหลังจากใช้ปุ๋ยอินทรีย์ (กะหล่ำปลีต้น แตงกวา มันฝรั่ง) ด้วยความอุดมสมบูรณ์ไม่เพียงพอสามารถเพิ่มฮิวมัสลงในดินได้ (3-4 กิโลกรัมต่อเมตร) ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการเติมปุ๋ยแร่ลงในดิน
รดน้ำ … หัวบีทต้องการความชื้นเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอนในทุกขั้นตอนของการเจริญเติบโต ดังนั้นควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการรดน้ำปกติ ในขณะเดียวกัน พืชชนิดนี้ไม่เหมาะกับดินที่มีน้ำขัง เย็นและเป็นกรด ซึ่งมีไนโตรเจนและโพแทสเซียมเพียงเล็กน้อย ดินมวลเบาที่ดีกว่ามากซึ่งมีปฏิกิริยาเป็นด่างเล็กน้อยหรือเป็นกลางของสารละลายดิน ในตอนต้นของฤดูปลูกมีความต้องการไนโตรเจนเพิ่มขึ้นเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกสำหรับโพแทสเซียม สำหรับฟอสฟอรัสนั้นจะถูกดูดซึมอย่างสม่ำเสมอตลอดระยะเวลาการผ่านการคัดเลือก
หว่าน … บีทรูทถูกหว่านในฤดูใบไม้ผลิ ประมาณหนึ่งสัปดาห์หลังจากแครอท การหว่านสามารถทำได้ในฤดูร้อน อัตราการเพาะเมล็ดอยู่ที่ประมาณ 1, 1-2 กรัมต่อตารางเมตร เมล็ดปลูกที่ความลึกสามถึงสี่เซนติเมตร ในวันหว่านเมล็ดจะต้องแช่ในน้ำอุ่น (หนึ่งวัน)
ดูแล ประกอบด้วย รดน้ำสม่ำเสมอ กำจัดวัชพืช คลายตัว น้ำสลัดด้านบน (ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในระยะ 3-4 ใบจริง) เมื่อใบจริง 2-3 ใบปรากฏขึ้นหัวบีทจะถูกทำให้ผอมบาง (เหลือ 2.5-3 ซม. ระหว่างต้นกล้า) หลังจากสองถึงสามสัปดาห์ - โดย 6-8 ซม. เลือกพืชหัวเล็กเพื่อการบริโภค เมื่อรากเริ่มก่อตัว คุณสามารถให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ
การเก็บเกี่ยว … ต้องเก็บเกี่ยวหัวบีทก่อนน้ำค้างแข็ง เป็นการดีกว่าที่จะจัดระเบียบที่เก็บรากในชั้นใต้ดิน (โดยไม่ต้องขัด) ลักษณะการจัดเก็บยังขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
เพื่อให้ได้เมล็ดพันธุ์การปลูกพืชรากจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิและรดน้ำทันที อัณฑะจะถูกเก็บเกี่ยวหลังจากที่เมล็ดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
