2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46
ในช่วงฤดูหนาว เมื่อราคาผักสวนครัวถูก "กัด" เล็กน้อย คุณสามารถให้วิตามินเจ็ดชนิดด้วยความแข็งแกร่งของคุณเองจากสวนของคุณเอง ซึ่งติดตั้งในสภาพห้องบนขอบหน้าต่าง ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถบังคับได้ไม่เพียงแค่หัวหอมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมุนไพรรสเผ็ดอื่น ๆ ที่หลากหลายมาก - และผักชีฝรั่งและคื่นฉ่ายและแม้แต่สลัดชิกโครี
บังคับขึ้นฉ่าย
สำหรับการบังคับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งเหมาะสำหรับพืชที่มีรากขนาดเล็กมีน้ำหนักประมาณ 70-100 กรัมสามารถใช้ทั้งใบและรากได้
ภาชนะสำหรับการกลั่นอาจเป็นกล่องธรรมดา กระถางเซรามิกสำหรับพืชในร่ม และอุปกรณ์อื่นๆ ที่เหมาะสม หากเตียงของคุณจะใช้กล่องขนาดใหญ่ ระยะห่างระหว่างต้นไม้จะอยู่ที่ 3-4 ซม. และระยะห่างระหว่างแถวจะเหลือประมาณ 5-6 ซม. จะสะดวกกว่าที่จะขับสำเนาหนึ่งชุดในกระถาง
ก่อนปลูกคื่นฉ่ายดินจะชื้น เป็นความผิดพลาดที่จะฝังรากพืชในอาหารเลี้ยงเชื้อ มันไม่ได้แช่อยู่ในพื้นดินอย่างสมบูรณ์ควรมองเห็นตาเติบโตเหนือผิวดิน เป็นประโยชน์ในการโรยดินด้วยขี้เถ้าไม้
การรดน้ำรากพืชจะดำเนินการไม่เกินสัปดาห์ละครั้งหรือน้อยกว่า - ทุก ๆ 10 วัน น้ำถูกเทอย่างระมัดระวังในลำธารบาง ๆ เพื่อไม่ให้หยดลงบนใบ ความชื้นที่มากเกินไปไม่ดีสำหรับการบังคับกรีน จากนี้ใบตายก่อนเวลาอันควรไม่ต้องพูดถึงการสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของโรค
อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมในห้องที่กลั่นผักชีฝรั่งคือ +22 … +25 ° C พืชผลแรกของวิตามินกรีนสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายในสามสัปดาห์นับจากวันที่ปลูกพืชราก หลังจากตัดแล้ว ขึ้นฉ่ายจะยังคงรดน้ำ และในฤดูหนาวจะผลิตพวงสีเขียวมากกว่าหนึ่งพวง
ผักชีฝรั่งเพื่อนบ้าน
คุณยังสามารถบังคับผักชีฝรั่งในกล่องเดียวพร้อมกับขึ้นฉ่าย และการปลูกผักชีฝรั่งในกระถางขนาดกลางไม่เพียงสะดวก แต่ยังสวยงามอีกด้วย ในภาชนะที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางปานกลาง 3-4 รากสามารถอยู่ร่วมกันได้ นอกจากจะมีประโยชน์ในฐานะแหล่งวิตามินแล้ว เตียงดังกล่าวยังทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบตกแต่งที่สดใสอีกด้วย
ชั้นของดินธาตุอาหารสำหรับปลูกคือ 12-15 ซม. เลือกรากหนาสั้นสำหรับการบังคับ - ตัวอย่างดังกล่าวง่ายต่อการวางในภาชนะขนาดเล็ก หนามยาวสามารถเอียงในลิ้นชักกว้างได้ ระยะห่างระหว่างหลุมปลูกจะอยู่ที่ประมาณ 2-3 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวในเตียงสวนกว้าง 4-5 ซม.
หัวรากไม่ได้ปกคลุมด้วยดินจากเบื้องบน ตาโตจะต้องเปิดออก เช่นเดียวกับคื่นฉ่ายหลังจากปลูกแนะนำให้โรยดินด้วยขี้เถ้าหรือทราย
ในระหว่างการรดน้ำ จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงไม่ให้หยดน้ำ ทั้งบนต้นไม้เขียวขจีและบนหัวราก ทำให้ดินชุ่มชื้นเมื่อแห้ง ผักชีฝรั่งไม่ชอบความชื้นส่วนเกินในดินและอากาศ แต่ต้องใช้แสงมาก ดังนั้นจึงควรวางกระถางไว้ริมหน้าต่างและระบายอากาศในห้องอย่างสม่ำเสมอ
เช่นเดียวกับขึ้นฉ่าย ผักชีฝรั่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ในเวลาเพียงสามสัปดาห์ ในช่วงฤดูหนาวรากจะให้สีเขียว 3-4 ครั้งและบางครั้งก็มากกว่า
สลัดชิกโครี
ในฤดูหนาวในสภาพในร่มคุณสามารถปลูกได้ไม่เพียงแค่ผักใบเขียวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชผลที่เตรียมสลัดสดในฤดูร้อนด้วย! เพื่อจุดประสงค์นี้รากสีน้ำเงินจะถูกบังคับ วัสดุปลูกซ่อนอยู่ในดินไม่เหมือนกับผักชีฝรั่งและคื่นฉ่าย หัวที่อยู่ในที่พักพิงมีลักษณะเป็นสีขาว เมื่อถูกแสง พวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวและมีรสขม
อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการบังคับชิกโครีคือประมาณ +15 … +18 ° C ในสภาวะเช่นนี้การบังคับเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์ที่อุณหภูมิต่ำกว่าเมื่อมีการบังคับในห้องใต้ดินห้องใต้ดินช่วงเวลานี้จะเพิ่มขึ้น 15-20 วัน
