แอปริคอทญี่ปุ่น

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

แอปริคอตญี่ปุ่น (ละติน Prunus mume) - พืชผล; ตัวแทนของสกุลพลัมของตระกูลพิงค์ ชื่ออื่นคือ Mume หรือลูกพลัมญี่ปุ่น โดยธรรมชาติจะเติบโตบนเนินเขาและพื้นที่ที่เป็นหินในภาคเหนือและภาคกลางของจีน ปัจจุบันมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในญี่ปุ่นและเกาหลี

ลักษณะของวัฒนธรรม

แอปริคอทญี่ปุ่นเป็นไม้พุ่มขนาดกลางหรือไม้พุ่มสูงถึง 7 เมตร มีเปลือกสีเทาสีเขียวเรียบและกิ่งเป็นช่อหนาแน่น ใบมีสีเขียว แข็ง รูปไข่ ปลายใบหอก หยักตามขอบ มีขนด้านล่าง ดอกมีมากมาย สีขาวหรือชมพู เรียบง่ายหรือคู่ นั่งได้ มีกลิ่นหอม

ผลไม้มีขนาดกลาง สีเขียวหรือสีเหลือง มีหลุมสีน้ำตาลที่ไม่สามารถแยกออกจากเนื้อได้ แอปริคอตญี่ปุ่นจัดอยู่ในกลุ่มพืชผลที่เติบโตเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้เร็วที่สุดหลังปลูก 2-3 ปี จนถึงปัจจุบันมีการปรับปรุงพันธุ์หลายพันธุ์โดยแตกต่างกันในผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีรสหวาน แอปริคอตญี่ปุ่นเป็นพืชที่มีอุณหภูมิร้อนและทนต่อความเสียหายจากแมลงวัน ปลาฉลาม และแม้แต่แมลงเม่า

พันธุ์

ในรัสเซียมีการปลูกแอปริคอตญี่ปุ่นหลากหลายพันธุ์ ซึ่งรวมถึง:

* รวดเร็ว - เป็นลูกผสมที่มาจากรัสเซีย มันถูกแสดงด้วยต้นไม้ที่แข็งแรงพร้อมมงกุฎที่โค้งมน ความหลากหลายนั้นแข็งแกร่งในฤดูหนาวและให้ผลผลิตสูง ผลมีลักษณะกลม มีกลิ่นหอม มีรสหวานอมเปรี้ยว

* ของที่ระลึกจากตะวันออก - เป็นลูกผสมของแหล่งกำเนิดชิโน - อเมริกัน มันถูกแสดงด้วยต้นไม้ขนาดกลางที่มีมงกุฎแผ่ ความหลากหลายให้ผลผลิตสูงมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและทนต่อการเน่าหลายประเภท ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่น้ำหนักมากถึง 40 กรัมมีเนื้อฉ่ำสีเหลืองส้มมีรสหวานเผ็ด

* Kahinta - ความหลากหลายแสดงด้วยต้นไม้ขนาดกลางที่เริ่มมีผลในปีที่สามหลังจากปลูก ผลเป็นรูปไข่ เปลือกแข็ง ความหลากหลายนั้นให้ผลปานกลางมีความแข็งเย็นจัดต้องการการตัดแต่งกิ่งประจำปี

* Alyonushka - ความหลากหลายนั้นมีต้นไม้ที่แข็งแรง ผลมีขนาดใหญ่มีก้านสั้น ความหลากหลายให้ผลผลิตสูง แต่ไม่เสถียรที่จะเน่า ผลไม้มีลักษณะเป็นรูปไข่ มีเนื้อรสขนม

ดูแล

แอปริคอทญี่ปุ่นเป็นวัฒนธรรมที่ค่อนข้างเรียกร้อง ผลผลิตส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการดูแลต้นไม้อย่างถูกต้องตั้งแต่อายุยังน้อย ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งคือการตัดแต่งกิ่ง การตัดแต่งกิ่งครั้งแรกจะดำเนินการทันทีหลังจากปลูกต้นกล้าขั้นตอนนั้นเกี่ยวข้องกับการตัดทอนไม่เพียง แต่กิ่งก้านโครงร่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลำต้นด้วย

ชนิดเม็ดมะยมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแอปริคอตญี่ปุ่นคือแบบแบ่งชั้น ด้วยเหตุนี้จึงเลือกกิ่งก้านโครงกระดูกที่แข็งแรงหกกิ่งบนต้นไม้เล็กและวางไว้ในมุมที่กว้างถึงลำต้น ในอนาคตการตัดแต่งกิ่งจะทำให้กิ่งที่ติดผลสั้นลงและจะดำเนินการทุกปีในฤดูใบไม้ผลิ

เพื่อให้แอปริคอตญี่ปุ่นได้รับสารอาหารที่จำเป็นจำเป็นต้องให้ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ การให้อาหารในเวลาที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการเจริญเติบโตของต้นไม้และการก่อตัวของผลไม้ที่ดี ดินในเขตใกล้ลำต้นต้องปราศจากวัชพืช ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่งที่จะใช้สารกำจัดวัชพืชที่มีไกลโฟเสตเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง 2-3 ปีแรกหลังปลูก

การรดน้ำควรสม่ำเสมอ ปริมาณน้ำและความถี่จะเพิ่มขึ้นในช่วงฤดูแล้ง แอปริคอตญี่ปุ่นบางชนิดได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรคต่างๆ และจำเป็นต้องได้รับการดูแลป้องกันเป็นประจำ หากพบแมลงบนต้นไม้ ให้ฉีดพ่นยาฆ่าแมลงหรือสารอินทรีย์

แอปพลิเคชัน

ผลไม้แอปริคอทญี่ปุ่นใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ใช้สำหรับเตรียมแยม, แยม, มันฝรั่งบด, แยมผิวส้ม, ผลไม้แช่อิ่ม, ผักดอง, หมัก, เหล้าและแสงจันทร์ต้นไม้วัฒนธรรมมักใช้เป็นต้นตอ ในญี่ปุ่น แอปริคอตญี่ปุ่นเป็นสัญลักษณ์ของความยืดหยุ่น เทศกาลต่างๆ ได้กำหนดเวลาให้ตรงกับดอกบานในประเทศนี้