ปกป้องต้นหอม

2024 ผู้เขียน: Gavin MacAdam | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 13:46

พวกเราหลายคนประสบปัญหาเช่นหัวหอมเน่าระหว่างการเก็บรักษา คุณมักจะต้องคัดแยกผัก เอาของเน่า มิฉะนั้นจะมีกลิ่นเหม็นในห้องใต้ดินและโรงเก็บ และหลอดไฟ "เพื่อนบ้าน" เริ่มเสื่อมอย่างรวดเร็ว ลองคิดดูว่าเหตุใดจึงเกิดขึ้นและจะจัดการกับปรากฏการณ์นี้อย่างไร

สิ่งที่สามารถกระตุ้นหัวหอมเน่า?

สาเหตุหลักที่ทำให้เกิดปรากฏการณ์อันไม่พึงประสงค์เช่นการเน่าเสียของต้นหอมคือโรค อย่างไหน?

เน่าด้านล่าง

มิฉะนั้นโรคนี้เรียกว่า fusarium สาเหตุของโรคที่ไม่พึงประสงค์นี้คือเชื้อรา และมักปรากฏให้เห็นแม้ในช่วงเวลาที่หัวหอม "นั่ง" อยู่ในสวน สัญญาณแรกของโรคอันไม่พึงประสงค์นี้คือการตายของขนหัวหอมอย่างรวดเร็ว หากคุณสังเกตเห็นปรากฏการณ์ที่คล้ายกันในสวนหอมใหญ่ของคุณ ให้ดึงต้นหอมที่มีใบที่ตายแล้วออกแล้วตรวจสอบอย่างระมัดระวัง หากรากที่อยู่ด้านล่างหายไปนั่นคือมันเน่าและหลอดไฟนั้นนิ่มและมีน้ำเมื่อสัมผัส เป็นไปได้มากว่าหัวหอมของคุณติดเชื้อ fusarium

ก่อนเก็บเกี่ยวเพื่อจัดเก็บ ให้ตรวจสอบหัวทั้งหมดอย่างระมัดระวังและแยกผลไม้ที่เป็นโรคออกจากห้องใต้ดินหรือโรงเก็บ

แบคทีเรียเน่า

ปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์มาก สิ่งที่เลวร้ายที่สุดเกี่ยวกับโรคนี้คือในระหว่างการเก็บเกี่ยว เป็นไปไม่ได้ที่จะสังเกตเห็นสัญญาณของโรคและกำจัดหลอดไฟที่เป็นโรคทันที โดยปกติแบคทีเรียเน่าจะปรากฏขึ้นภายในสองถึงสี่เดือน แบคทีเรียเน่ามีลักษณะอย่างไร? เมื่อปอกและหั่นหัวหอมนั้นง่ายต่อการจดจำ: เกล็ดหัวหอมที่ดีต่อสุขภาพจะสลับกับชิ้นอ่อนที่เป็นโรค กลิ่นของหลอดไฟที่เป็นโรคนั้นไม่น่าพอใจมาก

ปากมดลูกเน่า

อีกโรคหนึ่งที่นำไปสู่การเน่าเสียของพืชผล เช่นเดียวกับโรคก่อนหน้านี้ที่มองไม่เห็นในตอนเริ่มต้นแม้ว่าจะสามารถหลีกเลี่ยงได้เนื่องจากโรคเน่านี้มีผลเฉพาะกับหลอดไฟที่คอแห้งไม่ดีเท่านั้น หากเก็บหลอดไฟไว้การเสื่อมสภาพจะเริ่มขึ้นในเวลาประมาณหนึ่งเดือนครึ่งจะมีดอกสีเทาปรากฏขึ้นที่คอและหลังจากนั้นครู่หนึ่งก็มีจุดสีดำปรากฏขึ้น จุดเหล่านี้เป็นจุดสนใจของการแพร่กระจายของโรค หลอดไฟที่มีสุขภาพดีทั้งหมดที่อยู่ใกล้เคียงจะติดเชื้อและเสื่อมสภาพตามกาลเวลา ดังนั้นการติดตามโรคให้ทันเวลาจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

การเตรียมพืชผลที่ไม่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บอาจทำให้หัวหอมที่เก็บเกี่ยวตายได้ สิ่งสำคัญคือต้องทำให้หัวหอมแห้งเพื่อไม่ให้หลอดไฟเสียหายทางกล นอกจากนี้ อย่าลืมปฏิบัติตามอุณหภูมิการจัดเก็บที่แนะนำ

จะทำอย่างไร?

ก่อนอื่น - เพื่อดำเนินการป้องกันโรคที่อธิบายไว้ข้างต้นโดยเริ่มจากช่วงเวลาที่เมล็ดปลูกบนเตียงในสวน โดยวิธีการก่อนที่จะปลูกต้นหอมคุณต้องค้นหาเกี่ยวกับการปลูกพืชหมุนเวียนที่ถูกต้องและเลือกไซต์ตามนี้ ตัวอย่างเช่น กะหล่ำปลี แตงกวา และมันฝรั่งถือเป็นสารตั้งต้นที่ดีเยี่ยม คุณสามารถปลูกต้นหอมในสวนเก่าได้ภายในสามถึงสี่ปี ก่อนปลูกต้องแน่ใจว่าได้ฆ่าเชื้อเมล็ดด้วยวิธีพิเศษ (ถ้าคุณมีโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตจำนวนมาก ให้เก็บเมล็ดไว้ในสารละลายอ่อนๆ)

ในระหว่างกระบวนการเจริญเติบโต ต้องแน่ใจว่าใช้สารกำจัดศัตรูพืชอินทรีย์และไม่รวมโรคแบคทีเรีย (เช่น ยาสูบ มัสตาร์ด ฯลฯ)

หลังจากเก็บเกี่ยวแล้วให้ตัดคอให้สูง 5 เซนติเมตรแล้วตากแดดให้แห้ง ขอแนะนำให้ "จุดไฟ" เบาๆ ในอ่างน้ำอุ่นหรือเตา

จากนั้นพับเป็นลิ้นชักขนาดเล็กที่มีรู จึงให้การระบายอากาศที่ดีเยี่ยม และวางลงในชั้นใต้ดินหรือเก็บไว้ในโรงเก็บของคัดแยกการเก็บเกี่ยวทุกเดือนและหากมีหัวที่เสียหายและเป็นโรคต้องแน่ใจว่าได้นำออกจากมวลรวมแล้ว